Погружной миксер APACH AFM250VV200, 250 Вт (220 В), штанга-нож 200 мм Ø75 мм, до 15 л, корпус ABS, чем нерж. сталь, 75×75×485 мм

Описание и назначение

Профессиональный инструмент для быстрого измельчения, эмульгирования и смешивания без лишних манипуляций. Модель APACH AFM250VV200 — компактный ручной миксер формата погружного миксера (погружного блендера), рассчитанный на работу прямо в ёмкостях до 15 л. Оптимизирован под интенсивную ежедневную эксплуатацию на кухне, в цехе и на выезде, он обеспечивает стабильную текстуру крем-супов, соусов, пюре, муссов и соусных основ за считанные минуты.

Технические характеристики

• Мощность: 250 Вт
• Диапазон скоростей: 2500–15000 об/мин (плавное регулирование)
• Питание: 220 В
• Штанга-нож: 200 мм (рабочая погружная часть)
• Насадка: нержавеющая сталь, гигиеничная и износостойкая
• Рекомендованный объём ёмкостей: до 15 л
• Тип: ручной погружной, профессионального класса

Ключ к стабильному результату

Широкий диапазон оборотов позволяет тонко настраивать консистенцию: от деликатного эмульгирования до быстрого измельчения волокнистых ингредиентов. Стальной узел ножа выдерживает нагрузку и легко очищается после смены блюд.

Преимущества

• Скорость сервиса: готовьте порции соусов и пюре без перекладывания ингредиентов в блендерные чаши.
• Точность контроля: плавное регулирование 2500–15000 об/мин под задачу блюда.
• Гигиеничность: насадка из нержавеющей стали безопасна для пищевых продуктов и мытья под проточной водой.
• Надежность узла: штанга-нож 200 мм обеспечивает стабильный захват и равномерное измельчение по всей глубине.
• Экономия ресурсов: 250 Вт достаточно для ежедневной профессиональной работы без перерасхода энергии.
• Мобильность: легкий форм-фактор — комфортно работать прямо в гастроёмкостях до 15 л.

Сфера применения

• Рестораны и кафе: крем-супы, пюре, соусы, заправки, песто, айоли.
• Кейтеринг и кулинарные цехи: оперативная подготовка основ для горячих и холодных блюд в больших ёмкостях.
• Кондитерские: фруктовые пюре, кремы, начинки однородной текстуры.
• Розничная торговля кулинарией: стандартизация вкуса и текстуры в ежедневных партиях.

Заказ и консультация

Добавьте товар в корзину, чтобы оформить покупку сейчас, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для точной консультации и подбора под ваши задачи. Подскажем оптимальную длину погружения, согласуем объем рабочих ёмкостей, проверим наличие и сроки доставки по Украине. Звоните или пишите в чат — менеджер ART TRADE быстро ответит и предложит наилучшее решение для вашего производства.