Погружной миксер Sirman Ciclone 28 VT, штанга нерж. 250 мм, 40 л, 280 Вт, 2300-16000 об/мин, корпус ABS, 100x182x590 мм, для проф. кухни

Описание и назначение

РУЧНОЙ МИКСЕР SIRMAN CICLONE 28 VT с насадкой-блендер 250 мм — инструмент для быстрого и равномерного измельчения, эмульгирования и взбивания на профессиональной кухне. Sirman Ciclone 28 VT сочетает мощность и точность управления скоростью для стабильных результатов на объёмах до промышленного погружного блендера 40 л. Это надёжный выбор для повседневной интенсивной работы, когда важна однородная текстура без перегрева продукта.

Характеристики

• Мощность: миксер 280 Вт для стабильной работы с густыми массами
• Диапазон: погружной миксер 2300-16000 об/мин — точная регулировка под любую задачу
• Рабочий узел: штанга-нож 250 мм, насадка-блендер 250 мм
• Материалы: насадки из нержавеющей стали для контакта с продуктами
• Корпус: корпус ABS-пластик — лёгкий, ударопрочный, удобный в повседневном использовании
• Совместимость: доступен венчик 348 мм для взбивания кремов и муссов
• Назначение: ручной миксер Sirman для непрерывной работы на профессиональной кухне

Преимущества для вашего производства

Точность. Плавная регулировка от 2300 до 16000 об/мин гарантиует контроль консистенции — от деликатных соусов до густых пюре. Экономия времени. Рабочая штанга-нож 250 мм быстро обрабатывает большие ёмкости, снижает количество подготовительных операций. Долговечность. Насадки из нержавеющей стали выдерживают ежедневную нагрузку и легко моются, а корпус из ABS служит долго без потери внешнего вида. Универсальность. Одна база, несколько сценариев — блендер для измельчения и опционный венчик 348 мм для взбивания. Стабильное качество. Sirman Ciclone 28 VT обеспечивает повторяемый результат партия за партией, что упрощает стандартизацию рецептур.

Сферы и сценарии применения

• Рестораны, кейтеринг, HoReCa — супы-пюре, соусы, заправки, эмульсии
• Кондитерские и пекарни — кремы, муссы, начинки, ганаши с венчиком 348 мм
• Производственные кухни и цеха — работа с ёмкостями до промышленного погружного блендера 40 л
• Фуд-преп и лабораторные пробы — быстрое тестирование рецептур без простоя
• Кулинарные студии — обучение техникам эмульгирования и взбивания на профессиональном оборудовании

Почему это выгодно

Меньше простоя, больше продуктивности: мощность 280 Вт и точный контроль оборотов сокращают цикл приготовления. Качество под контролем: штанга-нож 250 мм и насадки из нержавеющей стали дают однородную текстуру без лишнего воздуха и комков. Практичность ежедневно: корпус ABS-пластик лёгкий в работе, не скользит в руке, легко очищается.

Заказ и консультация

Добавьте товар в корзину, чтобы оформить заказ сейчас, или обратитесь к менеджеру ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию под ваши объёмы, проверим наличие насадок и подготовим коммерческое предложение. Нужна консультация по выбору погружного миксера 250 мм под конкретные рецепты — менеджер ART TRADE поможет подобрать решение именно для ваших процессов.