Печь для пиццы APACH AML44X двухкамерная 8 пицц Ø360 мм шамот 18 мм 50–500°C корпус нерж. сталь 1010×850×750 мм 12 кВт 400В 3ф для пиццерий

Описание товара

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AML44X — профессиональное решение для стабильного высокого качества выпечки в условиях интенсивного сервиса. Это электрическая «рабочая лошадь», которая непрерывно держит темп заведения, обеспечивая равномерное пропекание основы и хрустящие бортики без пересушивания. В пиковые нагрузки именно такая электрическая печь пиццы помогает отдать заказ вовремя и без компромиссов по вкусу.

Ключевые характеристики

• Тип: двухкамерная печь пиццы с отдельными камерами для параллельной выпечки
• Емкость: печь 8 пицц 360 мм за цикл (4+4 в двух камерах)
• Рабочий диапазон: температура 50–500 °C для тонкой, неаполитанской или классической пиццы
• Под: шамотный камень 18 мм для аккумуляции тепла и стабильного нижнего пропекания
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — гигиенично, прочна, легко моется
• Управление: механическая панель управления — надёжная работа без сложных настроек
• Питание и мощность: 12 кВт, 400 В, 3 фазы
• Особенность: быстрая разогрев до рабочих температур и удержание тепла без провалов

Преимущества для бизнеса

• Стабильность качества: плотный шамотный под накапливает тепло, поэтому каждая пицца пропекается равномерно — от центра до борта.
• Скорость выдачи: две камеры позволяют работать с разными заказами параллельно, сокращая очереди в часы пик.
• Экономика процесса: корпус из нержавеющей стали держит тепло и упрощает ежедневную уборку, уменьшая затраты времени и ресурсов.
• Простота эксплуатации: механические регуляторы интуитивны для персонала — легко обучить, сложно ошибиться.
• Гибкость меню: диапазон 50–500 °C подходит не только для пиццы, но и для фокаччи, кальцоне, запекания овощей и закусок.

Сфера применения

• Пиццерии и ресторанные кухни с высокой проходимостью — стабильная продуктивность на протяжении всего дня.
• Street-food и dark kitchen — быстрый разогрев и прогнозируемый результат в каждой камере.
• Пекарни и кафе — выпекание основ, закусок, хлебобулочных изделий без дополнительного оборудования.
• Кейтеринг и фуд-корты — компактная установка с мощностью профессионального уровня.

Выбирая печь пиццы APACH AML44X, вы получаете проверенную временем электрическую печь пиццы, где двухкамерная печь пиццы сохраняет темп сервиса, печь 8 пицц 360 мм повышает пропускную способность, а шамотный камень 18 мм гарантирует стабильное качество выпечки с первой до последней пиццы за смену.

Заказ и консультация

Добавьте товар в корзину, чтобы оформить покупку онлайн, или свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем совместимость по электропитанию (12 кВт, 400 В, 3 фазы), поможем спланировать размещение и режим работы под ваш трафик. Нужно уточнить продуктивность именно для вашего меню? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE — быстро подберём конфигурацию и предложим актуальные условия поставки.