- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Горизонтальный тестомисс GoodFood SM25 — для замешивания крутого теста
Компактный горизонтальный тестомес GoodFood SM25 предназначен для замеса крутого теста в малых и средних производствах. Оборудование обеспечивает загрузку до 25 кг за цикл и удобную выгрузку за счёт поворачивающейся дежи, что упрощает работу в пекарне, кондитерском цехе или на кухне HoReCa.
Основные характеристики
- Применение: затворение крутого теста.
- Дежа и спираль из нержавеющей стали.
- Размер дежи: 500×350×420 мм.
- Дежа поворачивается на 90° для выгрузки теста.
- Разовая загрузка: 25 кг; время одного замешивания: 10–15 мин.
- Одна скорость вращения; функция реверсии.
- Электропитание: 220 В, мощность 2,2 кВт.
- Габариты: 800×500×920 мм, вес: 65 кг.
Преимущества
Нержавеющая сталь корпуса и месильного органа облегчает очистку и соответствует требованиям гигиены производства. Поворотная дежа на 90° ускоряет выгрузку и снижает физическую нагрузку персонала. Ёмкость 25 кг позволяет обрабатывать крупные партии за один цикл, а наличие реверса помогает разрыхлять прилипшее тесто. Компактные габариты и вес 65 кг дают возможность установить машину на устойчивой рабочей поверхности даже в ограниченном пространстве. Важно выполнять простые рекомендации по эксплуатации: прогонять машину холостую при подключении, сверяться с направлением вращения по стрелке на крышке шестерни, смазывать дежу растительным маслом против налипания, соблюдать соотношение муки и воды 100:40–50, прикрывать крышкой при запуске и после работы удалять сухие остатки теста (заливать дежу водой не рекомендуется).
Где используется
- пекарни и булочные цеха;
- кондитерские производства;
- кухни HoReCa и кейтеринг;
- малые и средние линии пищевой промышленности.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
