Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM для стабильного результата на кухне любого формата

Компактный профессиональный пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM решает сразу две ключевые задачи на производстве: экономию пространства и предсказуемое качество блюд. Это надежное решение для тех, кто работает с горячим цехом каждый день и ожидает быструю подготовку меню без перегрузки персонала. Если вы сравниваете разные пароконвекционные печи, обратите внимание на сочетание мощности 5 кВт, трех уровней GN 1/1 и сенсорного управления ONE — этого достаточно, чтобы стандартизировать процессы с первого запуска.

Характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Гарантийный срок: 12 месяцев
• Управление: сенсорное ONE
• Количество уровней: 3
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Формат гастроёмностей: GN 1/1
• Подключение к водопроводу: есть
• Подключение к канализации: есть
• Мощность: 5 кВт
• Напряжение: 220 / 380 В
• Габариты (нетто): 750x783x538 мм
• Габариты (брутто): 950x860x770 мм
• Масса (нетто): 54 кг
• Масса (брутто): 68 кг

Преимущества

• Компактность без компромиссов: формат GN 1/1 на 3 уровня позволяет готовить одновременно разные блюда, поддерживая стабильный поток заказов даже в пиковые часы.
• Контроль и повторяемость результата: сенсорное ONE-меню упрощает настройку режимов, снижает риск ошибок и ускоряет обучение персонала.
• Гибкое подключение: работа от 220 или 380 В — удобно под существующую электросеть заведения.
• Рациональная расходование ресурсов: 5 кВт — оптимальная мощность для повседневной эксплуатации без скачков энергопотребления.
• Надежность и сервис: итальянское производство, гарантия 12 месяцев и поддержка ART TRADE обеспечивают бесперебойную работу оборудования.
• Эргономика процесса: шаг между уровнями 67 мм способствует равномерной циркуляции воздуха и комфортной загрузке гастроёмкостей.

Область применения

• Рестораны, бистро, бары: запекание, обсмаживание на пару, доготование полуфабрикатов.
• Кофейни и пекарни: выпечка слоёных изделий и десертов в стабильном серийном режиме.
• Кейтеринг и доставка: одновременное приготовление нескольких позиций с одинаковым качеством.
• Кулинарии, фуд-корты, мини-маркеты: ежедневное горячее меню в компактной кухонной зоне.

Сделайте шаг к стандартизированной кухне

Добавьте UNOX XEVC-0311-E1RM в корзину, чтобы зафиксировать цену и быстро оформить заказ. Нужна помощь по подбору конфигурации под вашу электросеть, производительность и меню? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию, сроки поставки и нюансы подключения, чтобы пароконвектомат отрабатывал на максимум с первого дня.