UNOX печь пароконвекционная XEFR-06EU-ELRV-DR, 6 уровней, противень 600х400 мм, электронное LED, 10,3 кВт, 800х829х682 мм, Италия, 12 мес

Описание и назначение

Профессиональное духово-тепловое решение для стабильного качества каждый день. Модель UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR сочетает пар и конвекцию для быстрого, равномерного приготовления, экономит площадь и время персонала. Среди пароконвекционных печей эта паровая печь выделяется точным электронным управлением и форматом деки 600×400 мм, что соответствует требованиям производств и пекарен. XEFR-06EU-ELRV-DR создана для интенсивной работы в коммерческой кухне.

Ключевые характеристики

• Гарантийный срок: 12 мес.
• Страна-производитель: Италия
• Управление: LED-управление
• Количество уровней: 6
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Размер деки: 600×400 мм
• Подключение к водопроводу: есть
• Слив в канализацию: есть
• Мощность: 10,3 кВт
• Напряжение: 380 В
• Вес (нетто/брутто): 72/87 кг
• Габариты (нетто): 800×829×682 мм
• Габариты (брутто): 970×1060×830 мм

Преимущества для бизнеса

Итальянская сборка UNOX обеспечивает воспроизводимый результат и долговечность в режиме ежедневной нагрузки. LED-управление обеспечивает точность настроек и стабильность температуры, что напрямую влияет на выход блюд и их вкус. Шесть уровней с шагом 75 мм позволяют готовить порциями без смешивания ароматов, а стандарт 600×400 мм упрощает логистику дек и аксессуаров. Подключение к воде и наличие дренажа ускоряют рабочие циклы с образованием пара и облегчают ежедневную очистку. Мощность 10,3 кВт при трехфазном 380 В гарантирует быстрый разогрев и стабильную производительность в часы пик. Продуманные габариты 800×829×682 мм обеспечивают вместимость без потери полезной площади кухни.

Сфера применения

• Пекарни и кондитерские: выпечка хлеба, булочек, круассанов и слойок на 600×400 мм
• Рестораны, бистро, кафе: запекание мяса, птицы, рыбы, овощей с паровлажнением
• Кейтеринг и столовые: порционное приготовление и регенерация блюд с одинаковым качеством
• Кулинарные отделы супермаркетов: стабильный результат на протяжении всего дня
• Пищевые производства малого формата: универсальный термообработочный пост на линии

Что дальше

Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать цену и оперативно оформить заказ. Нужна консультация по подключению 380 В, воды и дренажа или выбору аксессуаров 600×400? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию под ваши объёмы, проверим наличие и согласуем сроки поставки. Хотите сравнить несколько конфигураций UNOX или другие пароконвекционные печи? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE для быстрой консультации и расчета под ваш бизнес.