Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM, 5 рівнів GN1/1, сенсорне PLUS, 9.3 кВт, 750×783×675 мм, Італія, 12 міс, для професійних кухонь

Профессиональный инструмент для стабильной кухни

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM — компактное решение для шефов, которым нужен прогнозируемый результат без потери темпа. В формате GN 1/1 на 5 уровней он одинаково уверенно запекает, готовит паром и регенерирует блюда, а сенсорное PLUS управление сокращает время обучения персонала. В сегменте «Пароконвекционные печи» эта модель выделяется балансом производительности, экономии места и надёжности итальянского производства.

Характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Гарантийный срок: 12 мес
• Управление: сенсорное PLUS
• Количество уровней: 5
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Формат гастроёмкостей: GN 1/1
• Мощность: 9.3 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габариты (нетто): 750×783×675 мм
• Габариты (брутто): 950×860×870 мм
• Вес (нетто): 70 кг
• Вес (брутто): 85 кг

Преимущества

• Простота управления: интуитивное сенсорное PLUS с быстрым доступом к программам снижает человеческий фактор и ускоряет запуск смен.
• Производительность в компактном корпусе: 5 уровней GN 1/1 с шагом 67 мм позволяют готовить параллельно разные блюда без лишних перекладываний дек.
• Стабильный результат партия за партией: равномерная конвекция и работа с паром обеспечивают одинаковую подсушку, румяность и сочность.
• Оптимальная энергоёмкость: 9.3 кВт на 5 уровней — рациональное потребление для ежедневной интенсивной эксплуатации.
• Надёжность бренда: UNOX Made in Italy плюс сервисная поддержка ART TRADE — официальная гарантия 12 мес и запчасти под рукой.
• Легкая интеграция: питание 380 В, удобные габариты 750×783×675 мм — просто встроить в существующую линию.

Сфера применения

• Рестораны, кафе, бистро — запекание мяса и рыбы, гарниры, овощи гриль, десерты.
• Пекарни и кондитерские — круассаны, булочки, багеты на деках GN 1/1 с равномерным подъемом.
• Кейтеринг и фудтраки — быстрая регенерация блюд перед подачей, стабильный темп сервиса.
• Магазины и кулинарные отделы супермаркетов — горячая кулинария, готовые обеды, выпечка в течение дня.
• Гостиницы и корпоративные столовые — завтраки, банкетные заготовки, работа сериями без простоев.

Выбирайте решение, которое работает на результат

Добавьте UNOX XEVC-0511-EPRM в корзину, чтобы получить проверенное качество в категории «Пароконвекционные печи», или свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию под ваши процессы, рассчитаем подключение 380 В, сроки и доставку. Попросите персональное предложение и сервисное сопровождение — мы поможем запустить оборудование без лишних затрат времени и ресурсов.