Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM

Описание и назначение

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM — компактное решение для профессиональной кухни, где важна стабильность качества и быстрая подача. Это оборудование сочетает конвекцию и влагу, как и современные пароконвекционные печи, обеспечивая равномерное пропекание, сочность блюд и прогнозируемый результат в каждой смене. Идеально для заведений, которые ежедневно работают с различными меню: от гарниров и мяса до выпечки.

Характеристики

• Гарантийный срок: 12 мес
• Страна-производитель: Италия
• Управление: электронное ZERO
• Количество уровней: 5
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Формат гастроемкостей: GN 1/1
• Мощность: 9.3 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Вес (нетто/брутто): 64 кг / 80 кг
• Габариты (нетто): 750x783x675 мм
• Габариты (брутто): 950x860x870 мм

Преимущества для вашего бизнеса

Электронное управление ZERO обеспечивает точность настроек и повторяемость результатов — меню работает без сюрпризов, даже в пиковые часы. Формат GN 1/1 и 5 уровней с шагом 67 мм позволяют загружать разные блюда параллельно, оптимизируя выпуск без расширения кухни. Мощность 9.3 кВт дает быстрый выход на рабочую температуру, а подключение 220/380 В упрощает интеграцию в существующую инфраструктуру. Итальянское производство — это аккуратная сборка и ресурс, на который можно положиться, а 12-месячная гарантия усиливает ощущение защищенности инвестиции. ART TRADE поможет с правильным подбором, чтобы техника с первого дня работала на результат.

Где и как используется

• Рестораны и кафе: горячие блюда, гарниры, рыба и мясо с контролируемой влажностью.
• Пекарни и кофейни: мелкая выпечка, замороженные полуфабрикаты, разогрев с сохранением текстуры.
• Кулинарные цехи и кейтеринг: серийное приготовление с одновременной загрузкой до 5 GN 1/1.
• Супермаркеты и гастромаркеты: ежедневная кулинария с прогнозируемым качеством и оперативной подготовкой.
• Отели и фуд-корты: универсальный инструмент для различных меню в течение дня.

Почему это выгодно именно сейчас

UNOX XEVC-0511-EZRM закрывает ключевые задачи кухни: стабильность, скорость, экономию пространства. Вы получаете инструмент, который с первого запуска упрощает рабочие процессы и повышает средний чек за счет уровня подачи и повторяемости вкуса. Для тех, кто выбирает пароконвекционные печи осознанно, это сбалансированный формат мощности, габаритов и возможностей.

Действие

Добавьте товар в корзину и оформите заказ онлайн — мы оперативно свяжемся для подтверждения деталей. Нужен совет или точный подбор под ваше меню и электрику? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подготовим персональное предложение, согласуем подключение 220/380 В и поможем с аксессуарами GN 1/1. Хотите сравнить с другими моделями или получить коммерческое предложение? Напишите менеджеру ART TRADE — подскажем оптимальное решение под ваш трафик и площадь кухни.