- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Коротко о товаре
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP — профессиональное решение для быстрого и стабильного приготовления блюд с сохранением сочности и текстуры. Модель формата GN 1/1 на 5 уровней помогает одновременно готовить различные позиции меню без пересушивания. Если вы выбираете пароконвекционные печи для растущей кухни, этот аппарат обеспечит прогнозируемый результат в часы пиковой нагрузки и оптимизирует затраты времени.
Характеристики
- Срок гарантии: 12 мес
- Страна-производитель: Италия
- Управление: электронное ZERO
- Количество уровней: 5
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Формат гастроёмкостей: GN 1/1
- Мощность: 7 кВт
- Напряжение: 220/380 В (одно-/трёхфазное подключение)
- Вес (нетто): 64 кг
- Вес (брутто): 80 кг
- Габариты (нетто): 750×783×675 мм
- Габариты (брутто): 950×860×870 мм
Преимущества
Стабильность качества: сочетание конвекции и пара сохраняет влагу в мясе, рыбе, выпечке; блюда равномерно пропекаются на каждом из 5 уровней без ручного вмешательства.
Производительность без хаоса: межуровневый шаг 67 мм позволяет ставить высокие гастроёмкости или выпекать изделия с подъемом, используя весь объём камеры.
Гибкое подключение: 220/380 В упрощает интеграцию в существующую электросеть заведения, а мощность 7 кВт — рациональна для ежедневной интенсивной работы.
Компактность и эргономика: корпус 750×783×675 мм экономит место на линии выдачи или в цеху без компромиссов в вместимости GN 1/1.
Надёжность и авторитет: итальянское производство, 12 месяцев гарантии и поддержка ART TRADE — проверенная безопасность инвестиций.
Сфера применения
- Рестораны, кафе, бистро — основные блюда, гарниры, десерты с повторяемым качеством.
- Пекарни и кондитерские — равномерная выпечка, контроль роста и цвета корочки.
- Кейтеринг и фуд-корты — быстрое восстановление и подогрев с сохранением сочности.
- Кулинарные отделы супермаркетов — ежедневная подготовка ассортимента в формате GN 1/1.
- Столовые, HoReCa, цехи готовых блюд — потоковое производство с минимальным браком.
Как приобрести
Сделайте шаг к стабильной кухне
- Добавьте UNOX XEVC-0511-EZRM-LP в корзину — оформите заказ за 2 минуты.
- Нужен совет по подключению 220/380 В или подбору GN-комплекта? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем конфигурацию под ваши процессы и нагрузки.
- Уточните наличие и доставку: предоставим точные сроки, вес/габариты для логистики и поможем с вводом в эксплуатацию.
Выбирайте решение, которое работает каждый день без сюрпризов — обратитесь к менеджеру ART TRADE за персональной консультацией и точным расчетом под ваш заклад.
Нет отзывов об этом товаре.
