Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS, нержавеющая сталь, 20 режимов, GN 1/1, MASTER.Touch ONE, 35,5 кВт, 892×1018×1875 мм, Италия, 12 мес., для ресторанов

Мощный инструмент для больших потоков: пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-E1RS создан для стабильного результата на крупном производстве. Он сочетает паровую обработку с конвекцией, чтобы быстро готовить различные блюда с одинаковым качеством партия за партией. Если вы ищете профессиональное решение в категории Пароконвекционные печи, эта модель обеспечит производительность, точность и управляемость процессом даже в часы пиковой загрузки.

Характеристики

• Срок гарантии: 12 мес
• Страна-производитель: Италия
• Управление: сенсорное MASTER.Touch ONE
• Количество уровней: 20
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Формат гастроёмностей: GN 1/1
• Мощность: 35,5 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Габариты (нетто): 892×1018×1875 мм
• Габариты (брутто): 975×1210×2020 мм
• Вес (нетто): 262 кг
• Вес (брутто): 275 кг

Преимущества

20 уровней формата GN 1/1 с шагом 67 мм обеспечивают высокую плотность загрузки без потери качества и равномерности пропекания. Сенсорная панель MASTER.Touch ONE упрощает работу: рецепты, сценарии и точные настройки доступны в пару прикосновений — персонал быстро проходит адаптацию, а человеческий фактор уменьшается.

• Стабильный результат в больших объемах за счёт сочетания пара и конвекции.
• Быстрое переключение программ и повторяемость процессов благодаря интуитивному управлению.
• Эффективное использование площади: большая вместимость при компактной компоновке GN 1/1.
• Высокий тепловой запас 35,5 кВт — уверенная работа в пиковые периоды.
• Гибкость подключения 220/380 В в соответствии с существующей сетью.
• Итальянская сборка и 12 месяцев гарантии — дополнительная уверенность в надежности.

Область применения

• Рестораны, отели, кейтеринг — горячие блюда, гарниры, десерты с единым стандартом качества.
• Пекарни и кондитерские — равномерная выпечка на 20 уровнях без пересушивания.
• Столовые, фуд‑корты, производственные цехи — высокая продуктивность в плотном графике.
• Супермаркеты и кулинарные отделы — стабильный выпуск ассортимента в течение дня.
• Мясные и рыбные цехи — мягкое приготовление с сохранением сочности.

Сделайте шаг к производительности

Добавьте UNOX XEVL-2011-E1RS в корзину, чтобы зафиксировать цену и доступность, или свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию под вашу сеть питания, подберем аксессуары GN 1/1 и поможем рассчитать пропускную способность кухни. Напишите или позвоните сейчас — получите персональную консультацию и быстрое предложение под ваши задачи.