- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Профессиональное решение для горячего цеха
UNOX XV393 — профессиональный пароконвектомат, который закрывает ключевые задачи кухни: от деликатного приготовления на паре до интенсивного запекания и регенерации. Компактный корпус на 5 уровней GN 1/1 с интервалом 67 мм обеспечивает стабильный результат партия за партией и экономию площади без компромиссов в отношении качества. В сегменте пароконвекционные печи эта модель выделяется надежной механикой и продуманной эргономикой для повседневной работы.
Характеристики
- Срок гарантии: 12 мес.
- Страна-производитель: Италия
- Управление: механическое
- Количество уровней: 5
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Формат гастроёмностей: GN 1/1
- Подключение к водопроводу: есть
- Подключение к канализации: есть
- Мощность: 7,1 кВт
- Напряжение: 220 / 380 В
- Вес (нетто/брутто): 67 / 70 кг
- Габариты (нетто): 750×773×772 мм
- Габариты (брутто): 880×970×970 мм
Преимущества
- Итальянская сборка UNOX — точность и стойкость к интенсивной эксплуатации.
- Механическое управление — интуитивно понятное персоналу, быстрое настройка режимов и температур.
- Пар и конвекция в одном решении — расширение меню без дополнительной техники, сочность продукта благодаря равномерной циркуляции воздуха.
- Подключение к водопроводу и сливу — стабильное образование пара и быстрая уборка после смены.
- 5 уровней GN 1/1 с интервалом 67 мм — одновременное приготовление различных позиций без взаимного влияния.
- Универсальная электрика 220/380 В — легко интегрировать на разных площадках и во время расширения.
- Компактные габариты при продуктивности — рациональное использование каждого сантиметра кухни.
Сфера применения
- Рестораны, бистро, кафе — мясо, рыба, овощи, запеканки, выпечка.
- Кейтеринг и столовые — приготовление партиями в гастроёмностях GN 1/1.
- Пекарни и кофейни — круассаны, слойки, регенерация заготовок с сохранением структуры.
- Магазины кулинарии — ежедневные горячие блюда и готовые наборы.
- Гостиницы — стабильная подача для завтраков формата шведского стола.
Сделайте заказ
Подбираете пароконвекционные печи для запуска или модернизации кухни? UNOX XV393 — проверенный инструмент для стабильного сервиса в пиковые часы. Добавьте товар в корзину и оформляйте заказ онлайн или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации, подбора комплектации и согласования подключений 220/380 В, воды и слива. Нужна предложение для вашего объекта или помощь с логистикой и вводом в эксплуатацию — оставляйте заявку, менеджер ART TRADE оперативно проконсультирует и подскажет оптимальное решение под ваши задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
