Конвекционная печь APACH AP10QM 10 уровней, GN1/1+600×400, инж. парасувлажн., реверс вент., 4 дека, 30–260°C, 937×827×1211 мм, для пекарен

Отзывы:
(0) В наличии
  • Артикул: 1064-12411
  • Производитель: APACH
-15%
Акция
4
24
24
Отзывы:
(0) В наличии
  • Артикул: 1064-12411
  • Производитель: APACH
Отправка в день оплаты

Все заказы, оплаченные до 13:00, отправляем в тот же день.

Официальная гарантия

Только сертифицированная техника от проверенных производителей.

Спецусловия для бизнеса

Оптовые цены и персональные предложения для корпоративных клиентов.

Монтаж и сервис

Профессиональная установка, пусконаладка и гарантийное обслуживание.

205 021грн
241 202грн
  • Артикул: 1064-12411
  • Производитель: APACH
Отзывы:
(0)
205 021грн
241 202грн
Отправка в день оплаты

Все заказы, оплаченные до 13:00, отправляем в тот же день.

Официальная гарантия

Только сертифицированная техника от проверенных производителей.

Спецусловия для бизнеса

Оптовые цены и персональные предложения для корпоративных клиентов.

Монтаж и сервис

Профессиональная установка, пусконаладка и гарантийное обслуживание.

В наличии
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Заказать консультацию
  • Обзор товара
  • Характеристики
  • Доставка и оплата
  • Отзывов (0)

Профессиональное решение для стабильной выпечки и запекания

APACH AP10QM — это конвекционная печь для интенсивной ежедневной работы на кухнях и в пекарнях. Модель создана для быстрого и равномерного результата: конвекционная печь на 10 уровней с инжекторным пароувлажнением и реверсом вентиляторов обеспечивает точное воспроизведение рецептур, от круассанов до запечённого мяса. Продуманная эргономика и механическое управление сокращают время обучения персонала и минимизируют ошибки, когда важна каждая минута сервиса.

Характеристики

  • Количество уровней: 10
  • Направляющие: GN 1/1 и 600×400 (направляющие GN 1/1 600×400)
  • Управление: механическое
  • Парозволожение: инжекторное (инжекторное пароувлажнение)
  • Вентиляторы: турбина; реверс вентиляторов
  • В комплекте: 4 дека (комплект 4 дека)
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Диапазон температур: 30–260 °C (температура 30–260 °C)
  • Габариты: 937×827×1211 мм
  • Подключение: 380 В, 15,7 кВт (380 В 15,7 кВт)

Преимущества

  • Равномерность на всех уровнях: реверсивный поток и турбинный вентилятор устраняют «горячие зоны», стабилизируют цвет и структуру выпечки.
  • Точная влажность: инжекторное увлажнение поддерживает объём и блеск изделий, улучшает хрустящую корочку, уменьшает потерю массы.
  • Гибкость форматов: направляющие GN 1/1 600×400 позволяют работать как с гастроёмностями, так и с кондитерскими деками.
  • Простая эксплуатация: надёжное механическое управление без сложных меню — стабильный результат даже с новой сменой.
  • Быстрый старт: диапазон температур 30–260 °C охватывает разогрев, выпечку, запекание, регенерацию и томление.
  • Эффективность в пиковые часы: 10 уровней и комплект 4 дека ускоряют оборот и помогают планировать выпуск партиями.

Сфера применения

  • Пекарни и кондитерские: слоёные изделия, багеты, бисквиты на листах 600×400.
  • Рестораны, кафе, HoReCa: гарниры, мясо, птица, рыба в GN 1/1 с пароувлажнением.
  • Супермаркеты и фуд-корты: выпечка в течение дня, регенерация полуфабрикатов.
  • Кейтеринг и производственные кухни: крупные партии с одинаковым результатом на каждом уровне.

Сделайте шаг к стабильному качеству

Добавьте модель в корзину, чтобы забронировать цену и наличие, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для подбора под ваш поток, меню и электрику объекта. Посоветуем оптимальную комплектацию, согласуем логистику и подскажем, как раскрыть потенциал APACH AP10QM в ваших процессах. Оставьте заявку — оперативно ответим и поможем запустить систему без лишних простоев.

Характеристики
В комплекте: 4 дека
Габариты: 937x827x1211мм
Диапазон температур: 30°С - 260°С
Паровое увлажнение: Инжекторное
Печь конвекционная: 10 уровней
Подключение: 15,7 кВт, 380 В
Расстояние между направляющими: 80 мм
Реверс вентиляторов: +
Тип вентиляторов: турбина
Тип направляющих: GN 1/1 + 600x400
Управление: механическим управлением
Отзывы
Больше 0 отзывов

Нет отзывов об этом товаре.

Google отзывы

Oleksii Nedashkivskyi (ST.Nedash)
Oleksii Nedashkivskyi (ST.Nedash)
28.02.2026
Був вражений якістю обслуговування.
Елеонора
Елеонора
28.02.2026
Купувала вітрину прийшла вчасно задоволена якістю, менеджеру Оксані дякую♡
Максим Голобородько
Максим Голобородько
28.02.2026
Павел Скороход
Павел Скороход
28.02.2026
Ярослав Дметрина
Ярослав Дметрина
28.02.2026
Смотреть все отзывы
Google Рейтинг