Печь пароконвекционная UNOX XEFR-03HS-ELDV, 3 уровня 460×330 мм, LED управление, 3 кВт, с подключением к воде, Италия, нержавеющая сталь, 12 мес., для кухонь

Компактное решение для стабильной выпечки и приготовления

Печь пароконвекционная UNOX XEFR-03HS-ELDV создана для заведений, которым нужна безупречная выпечка в минимальном пространстве. Она сочетает конвекцию и пар, чтобы получать равномерное пропекание, румяную корочку и сохранённую сочность изделий. Это практичный выбор для тех, кто рассматривает пароконвекционные печи как инструмент стабильного результата и предсказуемой себестоимости.

Характеристики

• Гарантия: 12 мес.
• Страна производства: Италия
• Управление: электронное, LED-индикация
• Количество уровней: 3
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Размер дек: 460×330 мм
• Подключение к водопроводу: есть
• Подключение к канализации: нет
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес (нетто/брутто): 36/39 кг
• Габариты (нетто): 600×669×425 мм
• Габариты (брутто): 680×770×480 мм

Преимущества

• Равномерный результат: сочетание конвекции и увлажнения помогает сохранить текстуру, объём и цвет изделий — от круассанов до овощей.
• Экономия пространства и энергии: компактный корпус и мощность 3 кВт уменьшают нагрузку на электросеть и бюджет.
• Простая установка: нужен только водопровод без подключения к канализации — монтаж быстрее, затраты ниже.
• Точный контроль: электронное LED-управление обеспечивает быстрое настройку температуры, времени и подачи пара без лишних манипуляций.
• Гибкость производства: 3 уровня с шагом 75 мм на деках 460×330 мм позволяют эффективно планировать выпечку малыми партиями без простоев.
• Надёжность бренда: итальянский UNOX — выбор профессиональных кухонь, где важны повторяемость и контроль качества.

Сфера применения

• Кофейни, пекарни, кондитерские — выпечка круассанов, слоек, бисквитов, тартов.
• Магазины и кулинарные отделы — выпечка полуфабрикатов, регенерация готовых изделий.
• Рестораны, кейтеринг, фуд-траки — гарниры, рыба, птица, овощи на пару и с хрустящей корочкой.
• Малые производства — тестирование рецептур и стабильные мелкие серии с прогнозируемым результатом.

Как это помогает бизнесу

Пароконвекционные печи такого формата минимизируют человеческий фактор и сокращают время на обучение персонала: интуитивные настройки и повторяемость процессов позволяют легко масштабировать меню без риска «перепечь» или «недопечь». Встроенное увлажнение поддерживает качество выпечки даже в пиковые часы, снижая количество списаний.

Сделайте правильный шаг

Добавьте UNOX XEFR-03HS-ELDV в корзину, чтобы зафиксировать цену, или свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию, уточним подключение и поможем подобрать совместимые деки и аксессуары. Хотите сравнить несколько решений? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE — получите честную консультацию и расчёт под вашу нагрузку.