Печь пароконвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR, 6 уровней 600×400 мм, 10,3 кВт, 380 В, Италия, 12 месяцев гарантии, нерж. сталь

Описание товара

Профессиональная пароконвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR — решение для стабильного качества выпечки, гарниров, мяса и деликатных блюд в любой смене. Среди профессиональной техники пароконвекционные печи UNOX отличаются точностью управления и повторяемостью результата: партия за партией вы получаете одинаковое пропекание, цвет и сочность. Модель на 6 уровней под формат 600×400 мм даёт гибкость меню без потери производительности.

Характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Управление: электронное LED
• Количество уровней: 6; расстояние между уровнями: 75 мм
• Формат дека: 600×400 мм
• Подключение к водопроводу: есть; дренаж в канализацию: есть
• Мощность: 10,3 кВт; напряжение: 380 В
• Вес (нетто/брутто): 72/87 кг
• Габариты (нетто): 800×829×682 мм
• Габариты (брутто): 970×1060×830 мм
• Срок гарантии: 12 мес

Преимущества

• Точность и повторяемость: электронное LED-управление помогает быстро настроить режимы и сохранить их для стабильного результата.
• Производительность 6 уровней: одновременно выпекайте 6 деков формата 600×400 мм; шаг 75 мм удобен для булочек, круассанов, гарниров и гастрономических емкостей соответствующей высоты.
• Контролируемая влажность: пар и конвекция обеспечивают равномерное пропекание, хрустящую корочку и сохранение сочности без пересушивания.
• Профессиональная надёжность: итальянское производство UNOX — отраслевой стандарт для пекарен и кухонь с интенсивной загрузкой.
• Рациональное потребление: 10,3 кВт и трёхфазное 380 В для быстрого разогрева и стабильной температуры в пиковые часы.
• Гигиена и сервисность: подключение к воде и дренаж облегчают работу с паром и уход за камерой.
• Гарантия 12 месяцев и поддержка ART TRADE — быстро, официально, с консультацией по вашему процессу.

Сфера применения

• Пекарни и кондитерские — хлеб, багеты, слойки, бисквиты.
• Кафе, рестораны, кейтеринг — запекание мяса, рыбы, овощей, разогрев блюд.
• Магазины с собственной выпечкой и фуд-корты — стабильный выпуск в течение дня.
• Кулинарии и HoReCa-кухни с разнообразным меню.
• Учебные кухни и производственные лаборатории.

Заказ и консультация

Добавьте UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR в корзину, чтобы зафиксировать предложение, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для подбора комплектации, согласования подключения 380 В и водоснабжения и расчета производительности под ваши задачи. Нужно больше информации — напишите в чат или позвоните: подскажем оптимальный режим, поможем с сравнением моделей и быстро оформим заказ.