Пароконвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR, 10 уровней, 600×400мм, LED, 15,5кВт/380В, гаран.12 мес, нерж.сталь 800×829×952мм, для проф. кухни

Описание

Печь пароконвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR — профессиональное решение для кухонь, где важна стабильность результата, скорость и контроль влажности. Это модель для тех, кто выбирает пароконвекционные печи с реальным запасом производительности: одновременно до 10 деко формата 600x400 мм с интервалом 75 мм, равномерная циркуляция воздуха и точное электронное LED управление. Производится в Италии, гарантия 12 месяцев — надежность подтверждена происхождением и сервисной поддержкой ART TRADE.

Характеристики

• Количество уровней: 10
• Формат дека: 600x400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Управление: электронное LED
• Подключение к водопроводу: есть
• Дренажный слив в канализацию: есть
• Мощность: 15,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Вес (нетто/брутто): 96/111 кг
• Габариты (нетто): 800×829×952 мм
• Габариты (брутто): 970×1060×1110 мм
• Страна-производитель: Италия
• Срок гарантии: 12 мес

Преимущества

Производительность без компромиссов: 10 уровней 600×400 мм дают до 30–40% больший выход за смену по сравнению с камерами меньшего формата — больше порций, меньше простоев.

Стабильное качество блюд: точный пар и конвекция удерживают влагу в продуктах — хрустящая корочка, сочная середина, повторяемость результата от цикла к циклу.

Удобство управления: LED-интерфейс упрощает настройку режимов и снижает риск ошибки персонала в пик времени.

Рациональное использование ресурсов: оптимальная тепловая динамика и парообразование сокращают время приготовления и минимизируют потери веса продукта.

Надежность и сервис: итальянская сборка, промышленная комплектация, официальная гарантия 12 месяцев и поддержка ART TRADE.

Где применяют

• Пекарни и кондитерские — выпечка хлеба, багетов, слоек, бисквитов на деко 600×400 мм.
• Рестораны и кейтеринг — запекание мяса, рыбы, овощей, регенерация и финал блюд с контролем влажности.
• Супермаркеты и кулинарии — ежедневный поток выпечки и готовых блюд с прогнозируемым результатом.
• Цехи HoReCa — горячий цех, линии банкетного производства, столы шефа.

Что дальше

Додайте UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR у корзину, чтобы зафиксировать предложение, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для подбора деко 600×400 мм, согласования подключения 380 В и требований к воде/дренажу.

Нужен расчет продуктивности под ваше меню или помощь с интеграцией в существующую кухню? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию, сроки поставки и условия сервиса.