Тестомес HURAKAN HKN-8SN 8 л, одна скорость, бочка несъемная, нержавеющая сталь, месильный орган с отсекателем, 314×510×395 мм, для пекарен

Решение для стабильного замеса без компромиссов

Ищете надёжный инструмент для ежедневной работы с дрожжевым, песочным или заварным тестом? тестомес HURAKAN HKN-8SN создан для продуктивной кухни, где важны повторяемость результата и чистота рабочего процесса. Это тестомес Hurakan в компактном формате: тестомес на 8 л работает как удобный миксер теста на 8 л с простым управлением и логикой профессионального оборудования, где предусмотрена одна чёткая функция — тестомес одна скорость для стабильного результата каждой партии.

Характеристики

• Объем чаши: 8 л
• Максимальная загрузка: 4,5 кг
• Минимальная загрузка: 2 кг
• Скорость вращения чаши: 21 об/мин
• Скорость вращения насадки: 159 об/мин
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• В комплекте: месильный орган с отделителем теста
• Габариты: 314×510×395 мм
• Мощность: 0,45 кВт, 220 В
• Вес: 37 кг

Преимущества для вашего бизнеса

• Стабильный замес: пара скоростей узлов 21 и 159 об/мин обеспечивает равномерное формирование клейковины без перегрева массы.
• Простое обучение персонала: одна скорость — минимум риска ошибок и испорченных партий, плюс повторяемость рецептур.
• Чистота и аккуратность: отделитель теста уменьшает прилипание и помогает отделять аккуратные порции.
• Гигиена и долговечность: чашу из нержавеющей стали удобно мыть, она не впитывает запахи и выдерживает интенсивные циклы.
• Компактность: корпус 314×510×395 мм легко становится на производственный стол или под стол, освобождая пространство.
• Энергоэффективность: 0,45 кВт при питании 220 В — умеренное потребление без потери тяги под нагрузкой.
• Стойкость в работе: вес 37 кг гасит вибрации, машина работает тихо и предсказуемо.
• Репутация производителя: Hurakan — профессиональное решение, которое выбирают кухни, где важна надёжность ежедневно.

Где пригодится

• Мини-пекарни и ремесленные кондитерские: замеси до 4,5 кг для булочек, багетов, тартов.
• Пиццерии: стабильная структура теста под тонкую или классическую пиццу.
• Кафе, кейтеринг, dark-kitchen: оперативные малые партии без простоев.
• Кулинарные отделы магазинов: равномерный замес для вареников, пирожков, хлебцев.
• Учебные кухни: безопасная и простая отработка технологий замеса.

Сделайте шаг к продуктивности

Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать лучшее предложение, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора под ваши объёмы и рецептуры. Зададим все вопросы по делу, поможем сравнить альтернативы и быстро оформить заказ. Позвоните или напишите сейчас — менеджер ART TRADE подберёт решение под ваши задачи и бюджет.