Тестомес Hurakan HKN-J25SN2V, 25 л, макс 8 кг муки, 220 В 1.5 кВт, нерж дежа несъемная, крас. сталь, реверс, отсекатель, 720×450×860 мм

Профессиональное замешивание без компромиссов

ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-J25SN2V на 25 л — решение для стабильного, равномерного замешивания пшеничного, ржаного и дрожжевого теста в пекарнях, пиццериях и заведениях HoReCa. Как тестомес Hurakan HKN-J25SN2V, он уверенно работает с средними партиями, экономит время персонала и гарантирует повторяемое качество теста от замеса до выпечки. Это тестомес 25 литров с надёжной конструкцией для ежедневного интенсивного использования. Подключение простое: тестомес 220В 1,5 кВт, поэтому не требует специальной трехфазной линии. Рассчитан как промышленный тестомес 25 л, агрегат берет на себя рутину замешивания и снимает риски «человеческого фактора», даже когда в пиковые моменты заказов времени не хватает. Работает с загрузкой до 8 кг муки — настоящий тестомес 8 кг муки для стабильных партий теста.

Характеристики

• Объем чаши: 25 л
• Максимальная загрузка муки: 8 кг
• Реверс: есть
• Скорость вращения чаши: 13/20 об/мин
• Скорость замесочного органа: 153/213 об/мин
• Чаша несъёмная: да
• Таймер: да
• В комплекте замесной орган с отсекателем теста: да
• Материал корпуса: окрашенная сталь
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Габариты (ШхГхВ): 720x450x860 мм
• Мощность: 1,5 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес: 85 кг

Преимущества

• Стабильное качество партии. Две пары скоростей дают контроль структуры клейковины — от деликатного старта до интенсивного замеса.
• Экономия времени. Таймер обеспечивает повторяемость процесса без постоянного надзора мастера.
• Чистый борт чаши. Отсекатель теста уменьшает прилипание, облегчает выгрузку и упрощает санитарную обработку.
• Гигиена и ресурс. Чаша из нержавеющей стали не впитывает запахи, выдерживает ежедневную мойку и контакт с пищевыми кислотами.
• Надежность под нагрузкой. Несъёмная чаша и вес 85 кг гасят вибрацию, обеспечивают стабильность на высокой скорости.
• Универсальность. Реверс помогает снятию теста со стенок и быстрому формированию колобка.
• Простое подключение. Стандартные 220 В — установка без дополнительных электрических работ.

Сфера применения

• Пиццерии — замес основы для пиццы с повторяемой влажностью.
• Пекарни и кондитерские — дрожжевые, здобные и базовые пшеничные теста.
• Рестораны и кейтеринг — ежедневные порции теста для фокаччи, лаваша, булочек.
• Цехи полуфабрикатов — вареники, пельмени, паста.
• Кулинарии и супермаркеты — подготовка теста под собственную выпечку.

Сделайте шаг к стабильному производству

Добавьте ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-J25SN2V на 25 л в корзину и оформляйте заказ онлайн — получите прогнозируемое качество теста уже с первого дня. Нужны советы по продуктивности или подбору модели под ваши объёмы? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем рассчитать цикл, подобрать оптимальные настройки и укомплектовать цех без переплат.