Печь конвекционная APACH AD44MH, 4 уровня, протвене 450×340 мм, инжекторное паувлажнение, мех. управление, 30–260°C, 560×632×530 мм, 2.9 кВт

Описание и назначение

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44MH ECO — надёжное решение для быстрой и равномерной выпечки, запекания и регенерации блюд в профессиональной кухне. Это конвекционная печь APACH AD44MH с продуманной эргономикой, которая стабильно держит температуру, работает без сложного сервиса и даёт предсказуемый результат с первой закладки. Формат компактный, производительность — как у старших моделей: конвекционная печь 4 уровня уверенно закрывает потребности кофейням, пекарням, цехам кулинарии и кейтеринга.

Ключевые характеристики

• Емкость: 4 уровня; шаг между уровнями — 75 мм.
• Формат листов/направляющих: 450×340 мм; поддерживаются противни 450×340 мм.
• Тип вентилятора: крыльчатка — стабильный воздушный поток для равномерного пропекания.
• Диапазон температур: 30°C – 260°C — от деликатной сушки до интенсивного запекания.
• Система увлажнения: инжекторное пароувлажнение для хрустящей корочки и сочности.
• Управление: механическое управление — понятно, надёжно, без лишних настроек.
• Габариты: 560×632×530 мм — легко становится на барную или производственную стойку.
• Подключение: 2,9 кВт, 220 В — без трёхфазной сети.

Преимущества для бизнеса

• Равномерность и повторяемость результата: крыльчатка распределяет тепло по всей камере, снижая риск пересушивания краёв и сырой середины.
• Гибкость меню: 30–260°C и инжекторное пароувлажнение позволяют одинаково уверенно печь круассаны, булочки, пиццу, овощи и мясо.
• Компактность без компромиссов: при габаритах 560×632×530 мм одновременно работает 4 уровня с шагом 75 мм — максимум продуктивности на минимальной площади.
• Быстрый старт и простая работа: механическое управление — интуитивные рукоятки, минимальные ошибки персонала в пик часы.
• Экономичность формата ECO: продуманная теплоизоляция и точный контроль температуры помогают избегать перевытрат энергии.

Сферы применения

• Пекарни, кофейни, кафе и рестораны — ежедневная выпечка, финальная довыпечка, регенерация блюд.
• Кулинарные цехи супермаркетов — стабильный поток выпечки и горячих блюд в часы пик.
• Кондитерские — бисквиты, тарталетки, заготовки для десертов с чёткой геометрией.
• Кейтеринг и фудтракЫ — компактность, 220 В, быстрое достижение рабочего режима.
• Мясные и овощные линии — запекание паром для сохранения сочности и цвета.

Заказ и консультация

Добавьте ПЕЧЬ КОНВЕКЦІЙНА APACH AD44MH ECO в корзину, чтобы зафиксировать предложение, или свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем подобрать аксессуары под ваши процессы, согласуем подключение 2,9 кВт, 220 В и подскажем оптимальные режимы под ваши рецептуры. Позвоните или напишите прямо сейчас — сэкономьте время на тестах и получите стабильный результат с первой смены.