- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Печь пароконвекционная GoodFood GXF023 ANNA — для выпечки и приготовления паром в коммерческой кухне
Профессиональная пароконвекционная печь GoodFood GXF023 ANNA предназначена для выпекания, подогрева и приготовления на пару широкого ассортимента блюд: мучных и кондитерских изделий, пиццы, закусок, готовых блюд (например, лазаньи) и запечённых овощей. Комбинация конвекции и пара позволяет получить равномерную прожарку, сохранить влагу в продуктах и ускорить технологические процессы на линии производства или в кафе/ресторане.
Основные характеристики
- Функции: пар и гриль.
- Уровни: 4 уровня, размер листов 435×320 мм.
- Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI304.
- Вентиляция: два вентилятора для равномерного распределения горячего воздуха.
- Температурный диапазон: 50–300 °C.
- Таймер: до 120 минут.
- Электропитание и мощность: 220–240 В, 4,6 кВт.
- Габариты и вес: 595×530×570 мм, вес 31 кг.
Преимущества
Комбинированная подача пара и горячего воздуха обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и равномерную термическую обработку на всех уровнях благодаря двум вентиляторам. Нержавеющая сталь AISI304 гарантирует простоту ухода и соответствие гигиеническим требованиям. Температурный диапазон 50–300 °C и таймер до 120 минут дают гибкость при работе с разными рецептами и режимами: от аккуратного пропаривания до интенсивного запекания и гриля. Компактные габариты и мощность 4,6 кВт позволяют интегрировать печь в кухонные линии HoReCa и небольшие производственные участки.
Где используется
- Кафе и пекарни;
- Рестораны и кейтеринг;
- Кулинарные мастерские и пищевые производства мелкой и средней мощности;
- Точки быстрого питания и кондитерские цеха.
Добавьте в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
