- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Современное решение для сохранения свежести ваших продуктов
ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ APACH ASH05K (NEW) создан для профессионалов пищевой индустрии, которым важно оперативно охлаждать или замораживать блюда без потери их качества. Этот холодильник для гастроемкостей позволяет моментально сохранить текстуру, вкус и максимум полезных свойств пищи. Использование быстрого охлаждения продуктов до +3°C и заморозки до -18°C открывает новые возможности для оптимизации процессов на кухне или пекарне.
Основные характеристики
- Емкость: 5 GN1/1 или 5 листов размером 600×400 мм
- Охлаждение: от +90 ° C до +3 ° C - до 20 кг за один цикл
- Заморозка: от +90 ° C до -18 ° C - до 13 кг за один цикл
- Время охлаждения: 90 мин (цикл охлаждения)
- Время заморозки: 240 мин (цикл заморозки)
- Расстояние между листами: 70 мм
- Габариты: 760×670×875 мм
- Мощность: 1300 Вт, напряжение 220 В
- Вес: 82 кг
Преимущества и выгоды
Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K – это технология профессионального уровня для кухонь, где ценится качество. Шокер для гастроемкостей сохраняет вкусовые свойства, внешний вид и структуру продуктов, предохраняя их от бактериального роста. Все блюда хранятся в свежем состоянии дольше, что позволяет быстро реагировать на пиковые нагрузки. Холодильник для выпечки и кухни обеспечивает эффективную организацию рабочего процесса, экономит время на предварительной подготовке и снижает потери продукта.
Сфера применения
- Профессиональные кухни ресторанов и кафе
- Пекарные и кондитерские цеха
- Комбинаты питания и столовой
- Цеха быстрого приготовления пищи и кулинарии
Действуйте сейчас – выбирайте профессиональное решение!
Добавляйте товар в корзину для оперативного заказа или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора модели под ваши потребности. Инвестируйте в качество продукции и работоспособность вашей кухни уже сегодня!
Нет отзывов об этом товаре.
