- Артикул: 1060-13160
- Производитель: GOODER
- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Шкаф шоковой заморозки SD-5 Gooder – это профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов, которое позволяет сохранять их свежесть, текстуру и вкусовые свойства. Модель идеально подходит для ресторанов, пекарен, кондитерских, кейтеринговых компаний и производственных кухонь, где важно быстро охлаждать готовые блюда в соответствии с профессиональными стандартами.
Благодаря динамической системе охлаждения холод равномерно распределяется по всей камере, обеспечивая эффективное и быстрое понижение температуры продуктов. Шкаф поддерживает два рабочих режима: быстрое охлаждение и шоковую заморозку, что позволяет оптимизировать производственные процессы и уменьшить потери качества продукции.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI201, которая отличается прочностью и простотой ухода. Автоматическая разморозка, система самозакрывания дверей и стопор обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию даже при интенсивном использовании. Конструкция на ножках облегчает очищение рабочей зоны и поддержание гигиены.
Основные преимущества:
быстрое охлаждение и глубокая шоковая заморозка;
равномерное охлаждение благодаря динамической системе;
сохранение структуры и вкуса товаров;
автоматическое размораживание;
самозакрывающаяся дверь со стопором;
прочный корпус из нержавеющей стали;
профессиональное решение для кухонь HoReCa.
Технические характеристики:
Общий объем: 145 л
Количество уровней: 5 (под GN1/1)
Мощность: 0,76 кВт
Система охлаждения: динамическая
Хладагент: R290
Цикл охлаждения: +90°C → +3°C за 90 мин (до 15 кг)
Цикл заморозки: +90°C → −18°C за 240 мин (до 10 кг)
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI201
Размеры (Д×Ш×В): 760×730×850 мм
Внутренние размеры: 642×595×364 мм
Размеры в упаковке: 810×770×900 мм
Вес: 80 кг
Вес в упаковке: 94 кг
Освещение: отсутствует
Исполнение: на ножках
Торговая марка: Gooder
Нет отзывов об этом товаре.
