Тестомес спиральный GASTROMIX HS80B

Профессиональное решение для стабильного замеса в пекарнях и цехах

GASTROMIX HS80B создан для быстрого и равномерного замеса теста в среднем и интенсивном производстве. Модель обеспечивает стабильную структуру клейковины, сокращает время подготовки партии и снимает риск «перемешивания». В линейке спиральные тестомесы эта модель отличается производительностью и надёжной механикой под промышленные нагрузки.

Ключевые параметры модели

• Объем чаши: 80 л
• Максимальная загрузка: 35 кг муки
• Скорость спирали: 125/250 об/мин (2 режима)
• Скорость чаши: 12.5/25 об/мин
• Мощность: 2.2/3.3 кВт
• Питание: 380 В (трёхфазное)
• Габариты (н/т): 990×590×1040 мм
• Габариты (б/т): 1105×720×1325 мм
• Вес (н/т): 300 кг; вес (б/т): 330 кг
• Страна производства: Китай
• Гарантия: 12 месяцев

Что дает бизнесу эта модель

Две скорости спирали и синхронизированная вращающаяся чаша обеспечивают интенсивное, но деликатное формирование клейковины. Мощность до 3.3 кВт стабильно держит момент даже на плотных рецептурах. Закрытая кинематика и массивная рама снижают вибрации, продлевают ресурс узлов и защищают тесто от перегрева. 80-литровая чаша оптимизирует работу смены: меньше перезапусков, прогнозируемый график выпуска. Трёхфазное подключение гарантирует равномерную нагрузку сети и точную работу на каждой скорости. Это всё об экономии времени, стабильности качества и меньшего процента брака.

Преимущества в ежедневной работе

• Стабильное качество партии от партии благодаря согласованным скоростям спирали и чаши
• Высокая производительность: до 35 кг муки за цикл без потери пластичности теста
• Надежность конструкции для многосменного режима
• Удобное промышленное подключение 380 В и простое обслуживание
• Гарантия 12 месяцев и сервисное сопровождение ART TRADE

Где и как применяется

• Пекарни и мини-пекарни: замес пшеничного, ржано-пшеничного, здобного теста
• Цехи пиццы и фастфуда: основы с высоким уровнем гидратации
• Кондитерские производства: дрожжевые и здобные массы стабильной консистенции
• Харчевые комбинаты и HoReCa: стандартизованные партии в пиковые часы

Как купить выгодно

Добавьте GASTROMIX HS80B в корзину и оформите заказ онлайн. Нужна точная производительность под ваши рецептуры или сравнение с другими решениями категории спиральных тестомесов? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию, согласуем наличие и предложим актуальную цену с доставкой и сервисом.