- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Профессиональный помощник для стабильного замеса теста
GASTROMIX HS20A — надёжный спиральный тестомес для ежедневной работы в пекарнях, пиццериях и производственных кухнях. Он быстро формирует прочный клейковинный каркас и обеспечивает одинаковую консистенцию каждой порции. В сегменте спиральных тестомешей эта модель выделяется сочетанием производительности, компактности и доступного подключения к 220 В.
Характеристики
- Срок гарантии: 12 мес
- Страна-производитель: Китай
- Объем чаши: 20 л
- Скорость спирали: 264 об/мин
- Скорость чаши: 26 об/мин
- Макс. загрузка муки: 8 кг
- Мощность: 1,1 кВт
- Напряжение: 220 В
- Масса нетто: 81 кг
- Масса брутто: 104 кг
- Габариты нетто: 700×380×785 мм
- Габариты брутто: 754×484×950 мм
Преимущества
- Стабильный результат благодаря синхронной работе спирали (264 об/мин) и чаши (26 об/мин): тесто равномерно насыщается кислородом, лучше держит форму, быстрее созревает.
- Энергоэффективность и простое подключение: 1,1 кВт от стандартной сети 220 В — без дополнительной электроподготовки на объекте.
- Оптимальный объем 20 л и загрузка 8 кг муки — удобно для средних партий без простоев и перегрузок.
- Компактный корпус 700×380×785 мм экономит место на кухне; масса 81 кг добавляет устойчивости и снижает вибрацию во время интенсивного замеса.
- Надежность подтверждена гарантией 12 месяцев и поддержкой ART TRADE — поможем настроить работу под ваши технологические карты.
- Рациональная альтернатива в категории спиральных тестомешей: сбалансированная цена и производительность для HoReCa и небольших цехов.
Сфера применения
- Пекарни и кондитерские: замес пшеничного теста для батонов, булочек, багетов.
- Пиццерии и фастфуд: стабильные основы для пиццы с предсказуемой расстойкой.
- Рестораны, кафе, кейтеринг: ежедневные порции теста для хлеба, лаваша, чиабатты.
- Производственные цехи и кулинарные отделы супермаркетов: ритмичный цикл замеса в течение смены.
- Учебные и корпоративные кухни: отработка технологий и небольшие серии.
Заказ и консультация
Добавьте GASTROMIX HS20A в корзину, оформите онлайн и получите быструю отправку в надежной упаковке (обратите внимание на габариты брутто при занесении в помещение). Нужен совет или подбор под рецептуры и нагрузки? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальный режим работы, поможем сравнить модели в категории спиральных тестомешей и рассчитать окупаемость под ваш поток.
Нет отзывов об этом товаре.
