Тестомес Hurakan HKN-E40SN2V 40 л, 2 скорости, дежа нержавеющая несъемная, загрузка 4–32 кг, 490×765×904 мм, 2,2 кВт 380 В, для пекарен

О решениях для интенсивного замеса

Нужен стабильный результат каждой партии без перегрузки персонала? Профессиональный тестомес 40 л Hurakan HKN-E40SN2V создан именно для этого. Это надежный тестомес на 2 скорости с усиленной механикой и продуманной кинематикой: низкая скорость для деликатного начала, высокая — для активного развития клейковины. Чаша тестомеса из нержавеющей стали выдерживает ежедневные нагрузки, а конструкция с акцентом на несъёмную чашу повышает жесткость узла и стабильность работы в производственном ритме.

Ключевые характеристики

• Объём чаши: 40 л
• Максимальная загрузка: 32 кг (загрузка тестомеса 32 кг)
• Минимальная загрузка: 4 кг — удобно для пробных замесей
• Скорость вращения чаши: 13/26 об./мин
• Скорость вращения насадки: 130/260 об./мин (тестомес 130/260 об./мин)
• Материал чаши: нержавеющая сталь (чаша из нержавеющей стали)
• Габариты: 490x765x904 мм — компактный для своей вместимости
• Подключение: 2,2 кВт, 380 В (тестомес 2,2 кВт 380 В)
• Вес: 137 кг — высокая устойчивость без вибраций

Преимущества для вашего производства

Две скорости обеспечивают контроль структуры теста: при 13/130 об./мин чаша/насадка тест насыщается влагой без перегрева, при 26/260 — быстро набирает эластичность. Диапазон 4–32 кг позволяет работать и с пробными партиями, и с полной загрузкой — без потери качества. Крепкая несъёмная чаша из нержавеющей стали выдерживает интенсивную эксплуатацию и не деформируется под нагрузкой.

Подключение 380 В и мощность 2,2 кВт гарантируют тяговитость замесов при плотных нагрузках, а массивная база 137 кг снижает шум и вибрации. Удобные габариты 490x765x904 мм упрощают интеграцию в уже сформированные рабочие зоны. Это выбор, который с первого дня повышает ритмичность выпуска и предсказуемость качества, что особенно важно для сетей и производств с повторяющимся меню.

Где пригодится

• Пекарни и кондитерские — от дрожжевого до сдобного теста
• Пиццерии и рестораны — стабильный замес основы для пиццы и фокаччи
• Кухни супермаркетов и кулинарные цехи — ритмичная ежедневная работа
• Производства полуфабрикатов — контролируемая консистенция на партиях 4–32 кг
• Учебные кухни и R&D-лаборатории — повторяемые тесты рецептов

Как заказать и получить консультацию

Добавьте модель Hurakan HKN-E40SN2V в корзину и оформите заказ за несколько минут — мы оперативно подтвердим наличие и сроки. Нужна точная производительность под ваши рецептуры или сравнение с другим оборудованием? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем подобрать оптимальную комплектацию, рассчитать нагрузку и сервисное обслуживание. Также можете заказать обратный звонок или написать в чат, чтобы получить персональное предложение на промышленный тестомес 40 л для вашего производства, в том числе как тестомес для пекарни 40 л или тестомес на 2 скорости под конкретные задачи.