- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Профессиональный помощник для стабильного замеса и высокой продуктивности
Спиральная тестомешалка GASTROMIX HSD30B создана для быстрого и однородного замеса пшеничного, ржаного, пиццного и сдобного теста. Она снимает узкое место на производстве, когда важна повторяемость результата, экономия времени и контроль себестоимости. В сегменте, где спиральные тестомешалки задают стандарт качества, эта модель сочетает объём, мощность и точность управления процессом.
Характеристики
- Срок гарантии: 12 мес.
- Страна-производитель: Китай
- Объем чаши: 30 л
- Скорость спирали: 105/158 об/мин
- Скорость чаши: 15/22 об/мин
- Макс загрузка: 12 кг муки
- Таймер: до 60 мин
- Мощность: 1,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес нетто/брутто: 137/160 кг
- Габариты нетто: 795x445x773 мм
- Габариты брутто: 895x545x873 мм
Преимущества
- Стабильное качество замеса: отдельные диапазоны оборотов спирали и чаши обеспечивают правильное развитие клейковины и однородную структуру теста для хлеба, пиццы и выпечки.
- Производительность без перегрузок: до 12 кг муки за цикл — достаточно для пиковых смен, без потери консистенции.
- Точный тайминг: встроенный таймер до 60 мин задаёт повторяемые сценарии, минимизирует человеческий фактор и брак.
- Индустриальная надёжность: трёхфазное питание 380 В и мощность 1,5 кВт обеспечивают стабильную тягу под густые замеси.
- Стойкость и низкие вибрации: массивная конструкция 137 кг работает спокойно, снижая шум и микроразрушение клейковины.
- Экономика процесса: оптимальные обороты уменьшают время на замес и расход электроэнергии на единицу продукции.
- Компактность цехового класса: база 795x445 мм легко становится рядом с расстоечными и хлебопекарными линиями.
Область применения
- Пекарни и мини-пекарни: замес хлебного, формового и ржано-пшеничного теста.
- Пиццерии и рестораны: стабильное тесто для пиццы с чётким балансом воды и муки.
- Кондитерские цехи: основы для булочек, слоек, вареников, чебуреков.
- Кулинария супермаркетов и HoReCa: плановый выпуск в течение смены без простоев.
- Производство полуфабрикатов: замес для пельменных и пастозных основ.
Сделайте шаг к стабильному результату
Добавьте GASTROMIX HSD30B в корзину и оформите заказ сейчас — зафиксируйте выгодные условия. Нужна помощь в подборе или расчёте производительности под ваши рецептуры и объём? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: подскажем оптимальную конфигурацию, согласуем сроки и обеспечим сервисную поддержку. Спиральные тестомешалки подбираем под конкретные задачи — получите решение, которое работает для вас ежедневно.
Нет отзывов об этом товаре.
