Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф

Решения для стабильного замеса без перегрева и простоев

Тестомес-спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф создан для быстрого и деликатного замеса пшеничного теста — от пиццы до булочек. Если вам нужна надёжность и повторяемый результат в пиковые часы, этот агрегат из профессиональной линейки тестомесов-спиралей обеспечивает однородную структуру, эластичную клейковину и прогнозируемый выход при каждой партии.

Технические характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Загрузка теста: 25 кг
• Объем чаши: 32 л
• Количество скоростей: 1
• Производительность: до 88 кг/ч
• Диаметр чаши: 400 мм
• Скорость чаши: 11 об/мин
• Скорость спирали: 78 об/мин
• Мощность: 1,1 кВт
• Напряжение: 380 В (3-фазный привод)
• Масса (нетто/брутто): 82/91 кг
• Габариты (нетто): 435×750×810 мм
• Габариты (брутто): 775×495×900 мм
• Гарантийный срок: 12 мес

Преимущества для вашего бизнеса

• Стабильное качество теста: согласованные 78 об/мин спирали и 11 об/мин чаши формируют прочный клейковинный каркас без перегрева и перевзбивания.
• Производительность без компромиссов: до 88 кг/ч позволяет планировать выпуск и уменьшать очереди в часы пик.
• Оптимальная загрузка: 25 кг — выгодный баланс между мелкими и средними партиями, без потери однородности.
• Энергоэффективность: 1,1 кВт при трехфазном питании 380 В — стабильная тяга, низкая нагрузка на сеть.
• Надёжность итальянской сборки: ресурсная механика и равномерная передача усилия снижают риск простоев.
• Компактность и устойчивость: корпус 435×750×810 мм и масса 82 кг обеспечивают надёжную работу даже на ограниченной площади.
• Официальная гарантия 12 месяцев и сервисная поддержка от ART TRADE.

Сферы применения

• Пиццерии: стабильный замес для тонкой и неаполитанской пиццы.
• Пекарни и кондитерские: тесто для багетов, булочек, чиабатты, листового теста для предвыпечки.
• Кафе и рестораны: ежедневный замес в среднем темпе без перегрузки персонала.
• Цехи готовых полуфабрикатов: регулярные партии с прогнозируемым временем цикла.
• Кулинарные отделы ритейла: быстрый перезапуск производства в течение дня.

Сделайте шаг к контролируемому производству

Добавьте спиральный тестомес ITPIZZA SK-30 3Ф в корзину, чтобы зафиксировать заказ, или обратитесь к менеджеру ART TRADE для подбора модели под ваше меню, объём и электросеть. Подскажем наличие, актуальную цену, сроки поставки и поможем сравнить спиральные тестомесы с альтернативами в вашем бюджете. Свяжитесь с нами сейчас — и получите технику, которая работает на результат ежедневно.