- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM20T2VFI — тестомес для дрожжевого теста
Планируется для замеса дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб. Привод и конструкция рассчитаны на регулярную работу в торговле, кафе или небольшой производственной линии, обеспечивая стабильную порционную загрузку и предсказуемое время затворения.
Основные характеристики
- Объём дежи: 20 л, разовая загрузка теста: 2–16 кг, время затворения: 10–15 мин.
- Материалы контакта с тестом: дежа, спираль и защитная сетка — нержавеющая сталь.
- Две скорости; скорость вращения чаши: 12,5/25 об/мин, спирали: 125/250 об/мин.
- Двигатель 1,5 кВт с частотным преобразователем для плавного разгона и торможения; напряжение 220 В.
- Низкий уровень шума благодаря ременно-цепному приводу; микровыключатель на сетке дежи для безопасности.
- Габариты 650x390x790 мм, вес 85 кг; несъемная дежа 356x215h.
Преимущества
Плавный пуск и торможение двигателя снижают ударные нагрузки на узлы, что увеличивает срок службы оборудования и делает работу более предсказуемой при большом числе циклов. Нержавеющие дежа и спираль упрощают уход и санобработку, а микровыключатель повышает безопасность оператора. Две скорости и четко заданные обороты чаши и спирали позволяют гибко подбирать режим для разных рецептур и объёмов теста. Низкий уровень шума и ременно-цепной привод делают работу комфортнее в условиях торговли и HoReCa.
Где используется
- Кафе и пекарни с небольшой и средней производительностью;
- заведения общественного питания (пиццерии, кондитерские приёмы);
- торговые точки и мини-производства, где важна порционная загрузка и стабильный цикл замеса.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
