- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM30T2V — затворение дрожжевого теста для пиццы, булочек и хлеба
Профессиональный спиральный тестомис для замешивания и затворения дрожжевого теста объёмом до 35 л. Предназначен для работы с тестом для пиццы, булочек, пирожков и хлеба; обеспечивает дозируемую разовую загрузку от 2 до 22 кг и циклы затворения 12–18 минут.
Основные характеристики
- Объём дежи: 35 л, несъёмная дежа размером 400×234 мм (высота).
- Разовая загрузка теста: 2–22 кг.
- Время одного затворения: 12–18 минут.
- Две скорости: вращение чаши 17 / 20 об/мин, спирали 112 / 198 об/мин.
- Материалы: дежа, защитная сетка и спираль — нержавеющая сталь.
- Привод: надёжный цепной механизм; наличие микровыключателя на защитной сетке.
- Электропитание: 220 В, мощность 1,5 кВт.
- Габариты: 750×435×900 мм, вес 100 кг (упаковка 780×460×990 мм, вес 110 кг).
- Соответствие нормам CE; низкий уровень шума в процессе работы.
Преимущества
Нержавеющие элементы и защитная сетка с микровыключателем повышают санитарную безопасность и эксплуатационную надёжность. Две скорости вращения чаши и спирали позволяют адаптировать режим замеса под разные рецептуры и объёмы, а диапазон разовой загрузки 2–22 кг даёт гибкость для небольших и средних партий. Цепной привод рассчитан на промышленную нагрузку, а низкий уровень шума облегчает работу в торговых точках и кухнях HoReCa. Компактные габариты и масса делают машину удобной для размещения в помещении с ограниченным пространством.
Где используется
- Пекарни и мини-пекарни;
- Кафе, рестораны и службы кейтеринга;
- Торговые точки и производства малого и среднего звена пищевой отрасли.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши потребности.
Нет отзывов об этом товаре.
