- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM30T2V380 — миксер для затворения дрожжевого теста
Планетарный тестомисс GoodFood SM30T2V380 предназначен для затворения дрожжевого теста — пицца, булочки, пирожки, хлеб. Он обеспечивает равномерное вымешивание больших порций благодаря объёму дежи 35 л и разовой загрузке теста 2–22 кг, что облегчает работу пекарен, точек общественного питания и пищевого производства.
Основные характеристики
- Дежа несъёмная: 400х234h, объём 35 л.
- Разовая загрузка теста: 2–22 кг; время одного затворения 12–18 мин.
- Две скорости вращения: скорость чаши 17/20 об/мин, скорость спирали 112/198 об/мин.
- Материалы: дежа, защитная сетка и спираль из нержавеющей стали.
- Безопасность: микровыключатель на сетке дежи.
- Привод: надёжный цепной привод; мощность 1,5 кВт, напряжение 380 В.
- Габариты и вес: 750х435х900 мм, вес 100 кг (упаковка: 780х460х990 мм, вес в упаковке 110 кг).
- Соответствие нормам: исполнение согласно требованиям СЕ.
Преимущества
Комбинация объёма дежи и диапазона загрузки позволяет готовить тесто партиями разного размера, сокращая количество циклов замеса. Нержавеющие элементы дежи и спирали обеспечивают гигиеничность и лёгкость ухода, а микровыключатель на защитной сетке повышает безопасность операторов. Две скорости и дифференцированная частота вращения чаши и спирали дают гибкость в настройке процесса для различных рецептур, а мощный цепной привод и низкий уровень шума делают оборудование надёжным и удобным в ежедневной эксплуатации.
Где используется
- пекарни и мини-пекарни;
- рестораны, пиццерии и кондитерские цеха;
- комплекты пищевого производства и предприятия общественного питания;
- торговые точки с собственной выпечкой.
Добавьте прибор в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора техники под ваши производственные задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
