- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM30T2VFI — затворение дрожжевого теста для пиццы, булочек и хлеба
Профессиональный тестомис предназначен для затворения дрожжевого теста — пицца, булочки, пирожки, хлеб. Аппарат обеспечивает равномерное смешивание порций от 2 до 24 кг в дежe объёмом 33 л и оптимизирован для ежедневной работы в торговле, HoReCa и пищевой промышленности.
Основные характеристики
- Объём дежи: 33 л, разовая загрузка теста 2–24 кг.
- Время одного затворения: 10–15 мин; две скорости работы.
- Скорости: чаши 12,5/25 об/мин, спирали 125/250 об/мин.
- Дежа, защитная сетка и спираль — из нержавеющей стали; несъемная дежа 408×275 мм (высота 408×275h указанная в паспорте).
- Мощность 1,5 кВт, напряжение 220 В; ременно-цепной привод для низкого уровня шума.
- Двигатель с частотным преобразователем для плавного разгона и торможения.
- Микровыключатель на защитной сетке для безопасности; габариты 770×440×850 мм, вес 109 кг.
Преимущества
Плавный пуск и остановка двигателя снижают ударные нагрузки на механизмы, что увеличивает ресурс оборудования и уменьшает необходимость частого ремонта. Нержавеющая сталь в контактных частях облегчает санитарную обработку и сохраняет внешний вид при интенсивной эксплуатации. Две скорости вращения позволяют адаптировать режим к типу теста, а рабочие показатели 10–15 минут на затворение обеспечивают стабильную производительность при серийной подготовке изделий. Ременно-цепной привод и конструкция с несъемной дежой снижают уровень шума и вибраций, а микровыключатель добавляет уровень безопасности при работе оператора.
Где используется
- Кондитерские и пекарни малого и среднего формата.
- Рестораны, кафе и pесторанные кухни для производства пиццы и выпечки.
- Мини-производства и торговые точки с высокими требованиями к регулярному замешиванию дрожжевого теста.
Добавьте тестомис в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под вашу загрузку и режим работы.
Нет отзывов об этом товаре.
