- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM40T2V — для затворения дрожжевого теста
Профессиональный тестомес, предназначенный для затворения дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб. Компактный агрегат с объемом дежи 40 л и возможностью разовой загрузки от 2 до 26 кг подходит для торговых точек, HoReCa и небольших производственных цехов, где важны стабильный результат и безопасность работы.
Основные характеристики
- Объем дежи: 40 л, разовая загрузка: 2–26 кг
- Время одного затворения: 12–18 мин
- Две скорости вращения: скорость чаши 17/20 об/мин, скорость спирали 112/198 об/мин
- Мощность: 3,0 кВт, напряжение 220 В
- Дежа, защитная сетка и спираль выполнены из нержавеющей стали
- Надежный цепной привод и микровыключатель на защитной сетке для безопасности
- Низкий уровень шума; дежа несъемная, рабочий механизм неподъемный
- Габариты: 840×480×1000 мм, вес: 115 кг (в упаковке 880×550×1050 мм, вес 125 кг); соответствует нормам CE
Преимущества
Комбинация двух скоростей и указанных оборотов чаши и спирали обеспечивает качественный и равномерный замес в пределах одного цикла за 12–18 минут. Нержавеющие элементы дежи и спирали повышают гигиеничность и устойчивость к коррозии, а цепной привод гарантирует долговечность механической части. Микровыключатель на защитной сетке увеличивает безопасность оператора, а низкий уровень шума делает эксплуатацию комфортной даже в условиях открытой кухни или торгового зала. Диапазон загрузки 2–26 кг дает гибкость при смене объёмов выпускаемой продукции.
Где используется
- Пиццерии и пекарни малого и среднего формата
- Рестораны и кофейни с собственной выпечкой
- Кондитерские и точки быстрой торговли выпечкой
- Небольшие производственные хлебопекарные цеха
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваш объём производства.
Нет отзывов об этом товаре.
