- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM40T2V380 — затворение дрожжевого теста для пекарен и общепита
Профессиональный тестомис для приготовления пиццы, булочек, пирожков и хлеба. Предназначен для интенсивной обработки дрожжевого теста объёмом до 40 л, обеспечивает равномерное замешивание партий от 2 до 26 кг с устойчивыми параметрами цикла и повышенной безопасностью при работе.
Основные характеристики
- Объём дежи: 40 л, разовая загрузка теста: 2–26 кг.
- Время одного затворения: 12–18 минут.
- Электропитание: 380 В, мощность 3,0 кВт.
- Две скорости: скорость чаши 17/20 об/мин, скорость спирали 112/198 об/мин.
- Дежа, защитная сетка и спираль выполнены из нержавеющей стали.
- Микровыключатель на сетке дежи для безопасности; цепной привод.
- Несъёмная дежа и неподъёмный рабочий механизм; низкий уровень шума.
- Габариты: 840×480×1000 мм; вес 115 кг (в упаковке 125 кг, упаковка 880×550×1050 мм).
- Выполнение согласно нормам СЕ.
Преимущества
Комбинация объёма 40 л и возможности загрузки до 26 кг позволяет оптимизировать производственные партии и снизить количество циклов замешивания. Фиксированные циклы 12–18 минут дают предсказуемый результат теста, а две скорости вращения обеспечивают гибкость для разных рецептур. Нержавеющие рабочие элементы упрощают уход и соответствуют гигиеническим требованиям. Микровыключатель на защитной сетке повышает безопасность оператора, цепной привод гарантирует надёжную передачу вращения, а низкий уровень шума делает оборудование комфортным для использования в торговых точках и помещениях общественного питания.
Где используется
- Пекарни и мини-кондитерские
- Кухни ресторанов, кафе и столовых
- Производственные участки по выпуску хлебобулочных изделий и пиццы
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
