- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM50T2V — для замеса дрожжевого теста
Тестомис GoodFood SM50T2V предназначен для затворения дрожжевого теста — пицца, булочки, пирожки, хлеб. Универсальная конструкция и технические параметры позволяют стабильно готовить партии от 2 до 38 кг, что делает агрегат пригодным для торговли, заведений HoReCa и пищевой промышленности, где требуется регулярный замес больших объёмов.
Основные характеристики
- Объём дежи: 54 л; разовая загрузка теста 2-38 кг.
- Время одного затворения: 12-18 мин.
- Две скорости вращения; скорость чаши 17/20 об/мин, спирали 112/198 об/мин.
- Мощность 3,0кВт, напряжение 220В.
- Дежа, защитная сетка и спираль из нерж. стали; микровыключатель на сетке для безопасности.
- Надёжный цепной привод, низкий уровень шума.
- Габариты 840x480x1000 мм, вес 125 кг (упаковка 950х550х1100 мм, вес 135 кг). Соответствует нормам СЕ.
Преимущества
Комбинация большого объёма дежи и широкой зоны загрузки (2-38 кг) позволяет планировать смены и рассчитывать производительность на сезонные пики. Две скорости и указанные обороты чаши и спирали дают возможность оптимизировать структуру теста для разных рецептур. Нержавеющие элементы дежи, сетки и спирали обеспечивают долговечность рабочих частей, а микровыключатель на защитной сетке повышает безопасность оператора. Цепной привод демонстрирует устойчивость к нагрузкам, а низкий уровень шума делает аппарат более комфортным в работе на кухне или в цехе.
Где используется
- пекарни и мини-пекарни;
- производства полуфабрикатов и хлебобулочных изделий;
- рестораны, пиццерии, гостиничные кухни;
- торговые точки с собственной выпечкой.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши потребности.
Нет отзывов об этом товаре.
