- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Тестомис GoodFood SM50T2VFI — профессиональное оборудование для затворения дрожжевого теста
Профессиональный тестомис для замеса и затворения дрожжевого теста — пицца, булочки, пирожки, хлеб. Аппарат рассчитан на разовые загрузки от 2 до 44 кг и объём дежи 53 л, что позволяет гибко планировать партии в торговле, HoReCa и пищевом производстве.
Основные характеристики
- Назначение: затворение дрожжевого теста для пиццы, булочек, пирожков, хлеба.
- Объём дежи: 53 л; разовая загрузка: 2–44 кг; время одного затворения: 15–20 мин.
- Дежа несъёмная 496×298h; дежа, защитная сетка и спираль — из нержавеющей стали.
- Две скорости: скорость вращения чаши 12,5/25 об/мин, спирали 125/250 об/мин.
- Надёжный цепной привод и микровыключатель на сетке дежи (защита).
- Питание и мощность: 380В, 1.5/2.4 кВт, два двигателя.
- Габариты 880x530x920 мм; вес 157 кг (в упаковке: 950х550х1050 мм, вес 190 кг).
- Низкий уровень шума при работе.
Преимущества
Большой объём дежи и диапазон разовой загрузки дают возможность как мелкосерийного, так и более объёмного производства. Две скорости вращения чаши и спирали позволяют регулировать интенсивность замеса: медленный режим для мягкого вымешивания, более высокая скорость — для ускоренного затворения. Нержавеющая сталь в конструкции рабочих частей повышает стойкость к воздействию влаги и эксплуатационным нагрузкам. Цепной привод и два двигателя обеспечивают надёжность и стабильную работу при длительных циклах, а микровыключатель на защитной сетке повышает безопасность оператора. Низкий уровень шума делает эксплуатацию комфортнее в рабочем помещении.
Где используется
- Пекарни и мини-пекарни;
- рестораны, пиццерии, кафе и кондитерские;
- торговые точки и кейтеринг;
- цеха пищевого производства.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
